Женская красота и здоровье

Белковая диета для похудения в домашних условиях. Принцип действия, преимущества и недостатки

Белковая диета для похудения подойдет тем, кто считает, что избавление от лишних кило - это вечный голод, страдания и нервные срывы. Белки дают организму необходимый запас энергии и отлично насыщают. Белковая диета - идеальный вариант для мясоедов и любителей много покушать.

Белковая диета - одна из лучших для похудения и быстро дает результат! С ее помощью легко оставаться бодрым и избавиться от лишних килограммов в хорошем настроении. Рассмотрим плюсы и минусы, принцип действия, разрешенные продукты, подберем меню на неделю.

Как действует белковая диета?

Часто в процессе похудения вместо жировой массы человек теряет мышечную. Вес уменьшается, но качественный состав тела ухудшается. Чтобы этого не происходило, необходимо употреблять аминокислоты. Цепочки аминокислот входят в состав белка. При переваривании они расщепляются на звенья и всасываются в кровь. Аминокислоты притупляют чувство голода и создают ощущение сытости. В процессе их усвоения, организм усиленно трудится, тратя энергию в виде лишних калорий.

Основной механизм действия белковой диеты - создание условий нехватки углеводов. Тогда для производства энергии организм задействует жировые запасы. Аминокислоты сжигают прослойку жира и формируют мышечную массу.

Перед началом, оцените состояние организма. Частое употребление белковых продуктов способно обострить хронические болезни.

Белки содержат и повышенное количество насыщенных жиров. Целесообразно подобрать для диеты продукты, которые будут отличаться высоким содержанием протеина и почти не иметь липидной составляющей.

Какие продукты выбрать?

Белковая диета отлично подходит для похудения в домашних условиях. Здесь нет экзотических ингредиентов и сложных рецептов. Достаточно выбрать продукты с высоким процентом чистого протеина:

  • нежирное мясо говядины, баранины, мясо птицы
  • яйца
  • сыры (кроме плавленых и подкопченных)
  • растительное масло (оливковое, кокосовое)
  • белая рыба, продукты моря
  • обезжиренные молочные и кисломолочные продукты
  • цельные злаки
  • рис и греча
  • овсяная крупа (только утром)
  • сухофрукты, ягоды и фрукты, кроме винограда и бананов (можно кушать до 14 часов)
  • овощи

А вот, что на время диеты следует исключить, это сладости и выпечку, мясо жирное, сало, копчености, консервы и соленья, жирную рыбу: семга, палтус, муксун, в любом виде картофель, майонез, кетчуп и соусы, напитки, содержащие алкоголь. В качестве питья предпочитают несладкий чай и кофе, допустимо добавление молока. Вода, травяные настои, фиточай, соки: томатный и яблочный, сок сельдерея.

Кому не подойдет белковая диета?

Рецепты белковой диеты для похудения в меньшей степени предусматривают углеводную составляющую. Действие направлено на создание стресса организму, за счет отсутствия углеводов, поэтому любителям сладкого придется нелегко. Даже если силы воли все-таки хватит на то, чтобы удержаться от сладостей, в дальнейшем, человек все равно вернется к привычке и быстро наберет потерянные кило.

Употребление мяса способствует увеличению артериального давления, поэтому белковая диета для быстрого похудения несовместима с гипертонией и противопоказана людям, страдающим от повышенного давления. Не разрешена она и при хронических болезнях почек, системы пищеварения. Белковая пища тяжело усваивается и нагружает желудочно-кишечный тракт, а это усугубит существующие недуги. Нежелательна белковая диета для похудения пожилым людям. С возрастом обмен веществ замедляется, а повышенное потребление мяса и молока пагубно скажется на пищеварительной системе.

В основном, белковую диету выбирают молодые люди, ведущие активный образ жизни и предпочитающие регулярные физические нагрузки. Протеин благотворно действует на мышечный корсет, со временем появляется привлекательный рельеф. Немало сторонниц диеты и среди молодых мам, желающих побыстрее обрести прежние формы, ведь ее несложно соблюдать в домашних условиях.

10 правил белковой диеты

Чтобы получить хороший результат, нужно соблюдать несколько важных принципов:

  1. Регулярные приемы пищи, соблюдение режима
  2. Желательно употребление овощей без содержания крахмала: огурцов, помидоров, кабачков
  3. Ужин должен состояться за четыре часа до ночного сна
  4. Питание 4-5 раз в день. Идеальная схема: завтрак, обед, ужин и два перекуса между ними
  5. Курс похудения - одна-две недели
  6. Крупы кушают до 2 часов дня (5 ложек столовых в приготовленном состоянии)
  7. Вся пища готовится без масла,жира и обжарки. Употребляют растительное масло, не более 2 ложек в день, в холодном виде (заправка к салату)
  8. Необходимо потреблять большое количество воды и других разрешенных жидкостей: от 1,5 литров в сутки

Алкоголь противопоказан во время соблюдения белковой диеты. Его употребление вызывает болезни сердца, спазмы сосудов и тромбозы.

Ниже приведено меню белковой диеты для похудения на неделю. Стоит понять принципы, а с помощью фантазии легко разнообразить меню собственными вариантами.

Дни Часы приема пищи Примерное меню
Понедельник 08:00 Овсянка без сахара, на молоке
Кофе с молоком
11:00 Сыр 50 грамм, хлебец
14:00 Говядина вареная (150 гр) и тушеный кабачок (100 гр)
16:00 Яблоко
18:30 100-150 гр. рыбы со специями, запеченной в духовке.
250 грамм обезжиренного йогурта
Вторник 08:00

Вареные яйца, 2 штуки
Хлебец с твердым сыром

Чай или кофе

11:00 Апельсин
14:00 говядина с овощами, тушеная 200 грамм
16:00 250 мл кефира
18:30 100 гр. курицы, запеченной в духовке
100-150 гр. салата из свежей капусты и огурца
Среда 08:00 Овсяная каша с ягодами или фруктами (кроме банана)
Чай или кофе
11:00 Яйцо вкрутую, одно
14:00 100 гр индейки,
бурый рис (3 ст.ложки в сухом виде)
салат из помидора и капусты
16:00 Хлебец с твердым сыром
18:30

Салат из овощей

Курица на пару 100 гр

1 стакан кефира или йогурта

Четверг 08:00 Молоко, 1 стакан
11:00 30 грамм сухофруктов
14:00 Говяжий бульон (с мясом).
Цельнозерновой хлебец, помидор
16:00 Апельсин
18:30 Куриная грудка на пару со специями
Овощной салат с помидорами, огурцами и капустой
Пятница 08:00 Каша овсяная с сухофруктами
11:00 250 мл йогурта (без добавок)
14:00

Запеканка из цветной капусты (100)

Куриная грудка (150 гр)
1 цельнозерновой хлебец

16:00 Киви, 2 штуки
18:30 150 грамм нежирной свинины отварной, салат из квашеной капусты и зеленого горошка
Суббота 08:00 Пшенная каша
Чай с молоком и кусочек сыра
11:00 Яблоко
14:00 Куриный суп с мясом (200 гр),
16:00 250 гр йогурта
18:30 Овощное рагу с мясом — 200 гр.
Кефир, 200 мл
Воскресенье 08:00 Овсяная каша с курагой,
Чай
11:00 30 гр орехов
14:00 Индейка (150 грамм), приготовленная со специями на пару, тушеная капуста и свежий огурец
16:00 200 гр кефира или йогурта
18:30 белая рыба, приправленная лимоном, запеченная в духовке (150 гр). Салат из тертой моркови с оливковым маслом

Устанавливаем часы приема пищи. Например, завтрак в 08 утра, второй завтрак в 11 утра, обед в 14 часов, перекус в 16, а ужин в 19 часов.

Преимущества и недостатки белковой диеты

Пожалуй, из всех существующих, белковая диета - самая эффективная для похудения. Но, несмотря на массу достоинств, она может принести и вред. Рассмотрим плюсы:

  • Белки малокалорийны, но для их переваривания требуется много энергии, поэтому похудение происходит стремительно
  • В период соблюдения диеты выводится лишняя вода, а значит, нет отеков
  • Медленный процесс переваривания обеспечивает долгое ощущение сытости
  • Укрепляются мышцы

А теперь, о недостатках:

  1. Белки не имеют волокон, это может привести к запорам. Решение проблемы - включить в рацион отруби
  2. Чрезмерное потребление белковой еды негативно воздействует на работу почек, поэтому необходимо пить много жидкости
  3. Мясо - дорогостоящий продукт

По отзывам похудевших, спустя некоторое время после окончания белковой диеты для похудения, состояние волос и ногтей существенно ухудшилось. Однако, большинство мнений все же положительные. Люди отмечают легкость в теле, хорошее самочувствие и радость избавления от лишнего веса.

Любая диета - серьезный стресс для организма и должна применяться исключительно в качестве крайней меры в борьбе с избыточными килограммами. Если Вы уже воспользовались белковой диетой для похудения, оставьте отзыв в комментариях, расскажите о Ваших результатах!

Добавление комментария
Опрос
Сколько вам лет?